秋の気配…公園にはキノコが…
朝晩はめっきり涼しくなりましたが…それでも日中は蒸し暑いですね。朝の散歩で、公園内に白いキノコが群がっているのに気づきました。秋は味覚の季節ですが、こうした白いキノコは毒キノコが多いみたいですね。
私が群馬県の六合村に住んでいた時、近所の方々が山で採れた山菜やらキノコなどをいつも持ってきてくれました。猟師さんがとるものだから安全なのですが、それでも見た目では毒々しいものもありました…勇気を絞って食べてみると意外とおいしかったり…でも、素人が勝手に判断してキノコを食さないほうが安全ですね。それでも、マイタケなども養殖物と違ってとても香りが強く美味しかったです。山の贅沢です。
2022年09月05日 20:24